伟德国际victor1946农业信息化23级研究生在电化学权威期刊发表学术研究论文

近日，伟德国际victor1946农业信息化研究生戴典辰在国际权威学术期刊《ELECTROCHIMICA ACTA》（JCR Q1, IF 5.6）上发表题为《Rock sugar precise classification method by combining electrochemical property analysis and machine learning model》（基于电化学特性分析与机器学习模型的冰糖精准分类方法）的论文。

冰糖是一种传统食品，在中医药和药膳中也常作为重要原料被广泛使用，具有润肺止咳、清热降火的功效。然而，目前市面上的冰糖产品质量参差不齐，缺乏科学、统一的分级标准。现有的传统分级方法往往依赖感官或经验判断，难以捕捉其细微质量差别，也难以全面反映真实品质。随着消费者和产业对品质控制要求的不断提高，建立客观、精准的分级方法显得尤为必要。

对此，研究团队提出并验证了一种全新的分级路径：基于三电极体系获取电化学检测多维信号，捕捉传统手段无法揭示的微观差异，并与颜色、甜度等属性融合。借助计算机算法，研究实现了对十种冰糖96%的高精度分类，并进一步聚为三类，建立起一个全新的品质分级体系。该成果展现了电化学检测与智能算法结合所释放的独特潜力，为食品质量评价和农产品分级开辟了新的技术方向。

本研究由伟德源自英国始于1946作为第一完成单位，在惠国华名师工作室的支持指导下完成，选题体现了伟德国际victor1946所倡导的“数智赋农”科研理念，硕士研究生戴典辰为第一作者，多名本科生积极参与电化学表征、数据处理和算法调试等环节，共同提升了团队科研实践与协作能力。《ELECTROCHIMICA ACTA》是电化学领域老牌国际期刊，涵盖电化学基础理论、应用技术及新兴交叉领域，旨在发表电化学领域的原创研究成果和综述文章，尤其重视对基础理论和前沿技术的探讨。

伟德国际victor1946一贯支持学生科研创新工作，在人工智能、数据科学与交叉研究等方向持续发力。此次论文的发表，彰显了学院在研究生与本科生科研培养方面的优势，学院将继续推动科研与教学融合，打造更多具有国际影响力的成果。

（伟德国际victor1946院办）

论文链接：

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0013468625014756